El imparable gasto de los Regios en Café de Cadena

En la capital industrial de México, el café ya no es solo una bebida matutina; es un símbolo de estatus, un punto de encuentro para negocios y, para muchos regios, un gasto fijo que compite con la canasta básica.

La rivalidad entre la estadounidense Starbucks y la canadiense Tim Hortons ha convertido a Nuevo León en el principal campo de batalla del consumo de café premium en el país.

El "Efecto Monterrey": Un mercado de alto consumo

Nuevo León fue la puerta de entrada para Tim Hortons en México (San Pedro Garza García, 2017), y la razón es clara: el consumidor regio tiene un perfil único.

Según datos de mercado y encuestas de consumo, los habitantes de la zona metropolitana de Monterrey se distinguen por:

- Frecuencia: Mientras que el promedio nacional es de 1 a 3 tazas al día, en Monterrey la cultura del drive-thru fomenta visitas múltiples a las sucursales.

- Gasto Mensual: Se estima que un consumidor frecuente de estas cadenas gasta entre $1,500 y $3,200 pesos mensuales.

- Con un ticket promedio que oscila entre los $80 y $150 pesos por visita (incluyendo alimentos), el café de cadena representa una parte significativa del ingreso disponible de los hogares jóvenes y profesionistas.

Preferencia de Marca: Starbucks mantiene el liderazgo con su programa de lealtad y estatus, pero Tim Hortons ha ganado terreno rápidamente gracias a una estrategia de precios más competitivos y una oferta de panadería que conecta con el gusto local.