Día de las Madres Impulsa Recuperación de Restaurantes en NL
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anticipa una significativa derrama económica de 750 millones de pesos en la localidad durante la semana del Día de las Madres en este 2025. Este anuncio se realizó en una rueda de prensa presidida por Katya Guajardo, Presidenta de CANIRAC, acompañada por Cecilia Gzz, Consejera del organismo, y Javier Marrufo, Gerente de un reconocido restaurante local.
El Día de las Madres, considerado un valor cultural arraigado en la sociedad mexicana, no solo representa una fecha de gran significado familiar, sino que también se ha convertido en un importante motor para la economía local, especialmente para el sector restaurantero.
Según los datos presentados durante la conferencia, la proyección de 750 millones de pesos para la celebración de este año marca una consolidación en la recuperación del sector. Si bien no se dispone de cifras comparativas para el año 2022 debido al impacto de la pandemia, los números de los años siguientes reflejan un crecimiento constante: en 2023, la derrama económica fue de 220 millones de pesos, cifra que se elevó a 700 millones de pesos durante todo el mes de mayo de 2024.
La proyección para este 2025 representa un incremento del 240% en tan solo dos años (comparado con la cifra de 2023), lo que subraya la fortaleza y la capacidad de recuperación de la industria restaurantera en Monterrey.
"El Día de las Madres es una fecha clave para nuestros restaurantes", señaló Katya Guajardo. "Vemos con optimismo esta proyección, que no solo refleja el cariño y la tradición de celebrar a las mamás, sino también el arduo trabajo y la resiliencia de nuestros empresarios y colaboradores".
Por su parte, Cecilia Gzz destacó la importancia de este día para la economía local en general, al movilizar no solo a los restaurantes, sino también a otros sectores como florerías, comercios y servicios. Javier Marrufo añadió que los restaurantes se están preparando con menús especiales y promociones para recibir a las familias y ofrecerles una experiencia memorable en este día tan especial.
Con esta alentadora perspectiva, se espera que los restaurantes de Monterrey vivan una semana intensa y exitosa, contribuyendo de manera significativa a la economía de la región gracias a la celebración del Día de las Madres.
